Автор: Саркис Тагаев (Обновлено: 26.07.2024 г.)
Быстрый переход:
Перед монтажом
Размеры воздуховодов
Возможные варианты
Подсоединение с торцевой площадкой
Применение обратного клапана
Способ с разделением
Использование заслонки с приводом
Выброс на улицу
Присоединение к электричеству
Для комфортной атмосферы кухонного пространства необходима эффективная система вентиляции. Она помогает поддерживать свежесть воздуха и избавляет от нежелательных запахов во время приготовления пищи. В этой статье будут рассмотрены наиболее важные аспекты, связанные с установкой вытяжки на кухне, и подробно разобраны способы её подключения к вентиляционному каналу.
Перед монтажом
Чтобы исключить внешние факторы, перед началом монтажа, обязательно убедитесь в работоспособности вентшахты. Если она замусорена или повреждена, это может свести на нет все Ваши усилия. Также обеспечьте возможность поступления свежего приточного воздуха. Без него ни одно вытяжное устройство нормально работать не будет.
Размеры воздуховодов
Система должна быть гармоничной. Не заужайте сечение воздухопроводов; по возможности выбирайте больший типоразмер. Трубы диаметром 80, 100, 110 мм и их стандартные прямоугольные пластиковые аналоги 110×55 (120×60) мм не подходят для нормальной работы. У них низкая пропускная способность.
Минимальный воздуховод для подсоединения оборудования имеет диаметр 125 мм. Его прямоугольный аналог обладает размером 204х60 мм. Такие коммуникации подойдут для устройства производительностью 300-400 м³/час. Попытка пустить большее количество будет неудачной, так как значительно возросшее аэродинамическое сопротивление погасит дополнительную часть потока.
Для производительности 500-700 м³/час применяются трубопроводы диаметром 150 или 160 мм. Эквивалентные плоские участки имеют сечение 220х90 мм. Ранее они выпускались только компанией Вентс.
Подключение к вентиляции
В большинстве случаев имеется только один вентканал. Если его полностью занять, Вы лишите себя естественной вентиляции. Основная задача, которая решается при организации системы, — это сохранение возможности свободного движения воздушной среды, когда кухонный зонт выключен.
Достаточный воздухообмен должен происходить регулярно, особенно если плита работает на газе. По противопожарным нормам постоянное проветривание должно быть естественным. Незначительные утечки газа должны иметь возможность выйти наружу здания, не причинив вреда.
Рассмотрим разные варианты установки, отметив их достоинства и недостатки.
Подсоединение с торцевой площадкой
Самый простой способ заключается в применении специальной торцевой площадки, имеющей как фланец для трубы, так и решетку. Изогнутый элемент, находящийся внизу фланца, должен направлять поток вверх и не давать удаляемым воздушным массам выйти назад через отверстия, находящиеся внизу.
Это очень экономное решение с низкой эффективностью. Мощные напористые вентиляторы современного кухонного оборудования создают приличное избыточное давление. При использовании таких элементов значительная часть загрязнений, несмотря ни на что, возвращается в обслуживаемое помещение.
Применение обратного клапана
Следующий способ пришёл к нам из глубин народного творчества. Наши умельцы не могли пройти мимо столь актуальной для многих темы.
Предлагаемое техническое решение базируется на использовании обратного клапана, обеспечивающего движение потока только в одном направлении. Этот элемент устроен таким образом, чтобы закрываться при воздействии напора воздушных масс, распространяющихся в нежелательную сторону.
Компоненты подсоединяются так, чтобы при включении механической тяги устройство закрывалось, и весь поток уходил в шахту. Когда техника выключена, изделие открыто, воздух через него свободно проходит. Самый важный момент в организации такой системы – необходимость правильно расположить клапан, чтобы его центральный рабочий элемент провисал под действием силы тяжести и освобождал проход.
Лично я не в восторге от такого технического решения. Оно любительское с низким уровнем надежности. Обратные клапаны хлопают при включении, открытии и закрытии окон и дверей. Со временем они зарастают жиром, начинают залипать, степень открытия меняется и её не всегда достаточно. Главный недостаток — это неудачный с точки зрения дизайна вид. С трудом могу себе представить приличную мебель на фоне этого чуда-юда.
При этом надо отдать должное этому варианту. Все вполне функционально, а над дизайном можно поработать. Непристойности реально спрятать в верхних шкафах, закрыв отверстие красивой декоративной решеткой.
Очень интересное решение предложил Павел Шапошников. Он использовал металлическую бабочку с подпружиненными сегментами.
Смотрится всё очень красиво, но у меня имеются серьезные сомнения, связанные с полнотой открытия примененного элемента.
Установка с разделением воздушного тракта
Для иллюстрации следующего из возможных способов возвращусь к своему личному опыту. У себя дома я установил BOSCH DHI685S.
Во время разработки дизайн-проекта померил вентшахту. Она позволяла разместить внутри прямоугольный пластиковый трубопровод стандартного размера 204х60 мм, оставляя при этом свободное место сечением 220х60 мм.
Рабочий участок был разделен на две части. Первая обеспечила естественную тягу. Вторая помогла правильно подключить встроенный зонт. Когда он выключен, через эту часть тракта тоже проветривается помещения.
Для правильной работы такой системы было критично подальше проложить воздуховод. В противном случае этот способ ничем не отличался бы от варианта с торцевой площадкой. Мне удалось расположить плоский пластик на всем протяжении разгонного участка, почти до основной магистрали вентшахты.
Если воздухопровод не удается разместить одним длинным участком, его можно попытаться разделить на составные части. Стандартные пластиковые вентканалы имеют компактные соединительные элементы. Если шахта позволяет проводить такие манипуляции, то можно постепенно поместить в нее трубу практически любой длины.
Чтобы приблизиться к основному потолку сверху, пришлось увеличить существующее приемное отверстие. Это было сделано перфоратором.
Все проверено более чем пятилетним опытом эксплуатации. Проблем не было. Нужно отметить, что ранее мне нигде не встречалось описание подобного способа, хотя он достаточно очевидный. Просто в меньшем масштабе повторяется принцип организации вентшахт многоквартирных домов. Пройдя разгонный участок до основной шахты, воздух с меньшей вероятностью вернется назад, ему будет проще продолжить свое движение в большой вентшахте.
Никого не призываю действовать таким способом. Мне было интересно провести эксперимент, его результат меня полностью удовлетворил.
Если не обеспечить притока, то воздушные массы через решетку могут в незначительном количестве поступать назад в помещение. При его наличии ситуация полностью нормализуется, нежелательного возвратного движения через решетку нет. Достаточно просто поставить окна в положение минимального микропроветривания.
Использование заслонки с приводом
Суть данного способа состоит в том, чтобы автоматически отключать воздухопровод, задействованный для естественного движения воздуха, во время включения вытяжки и автоматически подсоединять его во время выключения оборудования. Сердцем такой системы является заслонка с электрическим приводом.
Необходимая степень герметичности достигается наличием уплотнительной резинки. Перемещаясь вокруг оси, рабочий сегмент либо плотно перекрывает поток, либо полностью освобождает ему проход.
Такой вид присоединения не распространен по причине организационных трудностей. На момент проведения отделочных работ, как правило, зонт отсутствует. Его покупку обычно откладывают на завершающий этап ремонта. Соответственно, нет возможности изучить электрическую схему, и понять, как его “подружить” с приводом. Даже наличие не всегда помогает. Дополнительная коммутация зачастую просто конструктивно не предусмотрена.
Не стоит отказываться от самого лучшего варианта конфигурации вентсистемы. Электрический привод можно без каких-либо трудностей подсоединить к кухонной технике. Для этого даже не понадобится проникать в ее внутренности и вносить какие-либо изменения.
Смарт-датчик тока полностью решает проблемы, существовавшие раньше. Он улавливает движение тока в питающем проводе. При включении, интегрированный контакт замыкается, таким образом можно получить необходимый сигнал для активации практически любого дополнительного оборудования. Причем, произвести настройки можно так, чтобы активация происходила не только в момент включения, но и при переключении на работу с определенной скоростью.
Смарт-датчики тока подробно описаны в другой статье. Познакомиться с ними Вы можете, перейдя по ссылке. Очень рекомендую их к применению. Теперь нет никаких трудностей сделать все правильно.
Выброс на улицу
Организовать отвод отработанных воздушных масс можно наружу здания. Этот вариант выглядит заманчивым, но он имеет свои скрытые риски.
В многоквартирном доме нежелательные кулинарные запахи могут затягиваться в окна к соседям. Если это будет происходить, то конфликтная ситуация не заставит себя долго ждать.
Жировые фильтры не полностью задерживают загрязнения. Если не сделать дополнительную очистку, то на фасаде здания со временем могут появиться пятна с грязевыми разводами и масляной налет.
Зимой строительная конструкция, при интенсивной готовке пищи, может промокать. Часть влаги будет конденсироваться на наружной решетке и стекать по стене. Естественно, зимой может происходить постепенное обледенение. Чтобы устранить или хотя бы уменьшить действие негативных факторов, надо размещать наружную решетку на расстоянии от поверхности стены.
Парадоксально, но самым большим недостатком такого технического решения будет как раз наличие в помещении вентканала. Без организованного механического притока, при включении оборудования внутри кухни будет создаваться значительное разряжение. В комнату будет поступать прохлада с улицы или запахи от соседей. Ситуация может быть особенно критичной, если закрыть дверь и тем самым оградить себя от остального жилого пространства.
Чтобы предотвратить попадание холода через выбросное отверстие внутрь обслуживаемого помещения необходимо установить инерционную решетку с гравитационными жалюзи.
Как подключаться к электричеству
Подсоединение к электросети — задача, требующая подготовки. Конструкция устройства, которое вы будете устанавливать, влияет на способ подводки электрической энергии.
Для купольных, наклонных и островных зонтов провод с необходимым свободным запасом по длине подводится в нужную точку или устанавливается скрытая розетка.
Расположение розетки над верхними шкафчиками скроет электрические провода, а также обеспечит легкий доступ к ней для обслуживания или замены оборудования.
Рекомендуемые статьи на тему:
